| Для теста: 1 яйцо (лучше домашнее), 1 ст. молока, 1 ст. ложка картофельного крахмала, 2 ст. ложки муки, немного соли, 3 ст. ложки майонеза и чуть-чуть растительного масла. Начинка: 3 головки лука, 400 гр. белых грибов, 150 гр. твердого сыра. Замесите тесто, потом испеките блины. Каждый блин слегка пропитайте майонезом. Для начинки поджарьте лук с грибами, охладите и перемешайте с натертым сыром. Переложите блины начинкой и сверху посыпьте остатками сыра. Тортик отправьте примерно на 15 минут в хорошо прогретую духовку. |
