Как-то были в блинной с дочкой и, моя притязательная малышка решила заказать нечто эдакое. В итоге ей принесли блинчик с тунцом. Нет, я знаю, что икра тоже пахнет рыбой и с блинами сочетается, но консервированный тунец - это было выше моего понимания. Дочка уплетала за обе щеки сей шедевр кулинарии, и сообщила мне, что хочет есть такое как можно чаще. Успев ухватить с ее тарелки кусочек, я была удивлена - действительно вкусно!
Теперь я частенько готовлю такую начинку для блинчиков: пассирую лук-порей, смешиваю его с размятым в кашицу консервированным тунцом, заправляю лимонным соком и майонезом, разведенным пополам с густой сметаной. |
