| Для того, чтобы тесто для блинов получилось без комков, я замешиваю его сначала как на оладьи. Потом постепенно добавляю молоко или воду, помешивая тесто венчиком. В самом конце замешивания вливаю растительное масло (чтобы блинчики не приставали к сковороде). |
