| Свекровь научила такому секрету приготовления блинчиков. Если в тесто для блинчиков класть яйца целиком ,то блинчики станут вязкими. Если только желтки ,то мягкими и нежными ,но будут легко рваться. Поэтому нужно класть равное количество целых яиц и желтков.Блинчики можно делать с начинкой и натуральными. Но в нашей семье больше любят блинчики .смазанные сливочным маслом и посыпанные сахаром. |
