| Это игривое название блинчатого торта, который готовится только для особо дорогих сердцу гостей! Тесто для блинов – любое, с добавлением 1 столовой ложки крахмала. В готовое тесто добавляется пропущенная через мясорубку и обжаренная масса из маринованных грибов, копченой корейки и лука. После выпекания блины смазыаются кремом, приготовленным из мягкого плавленого сыра, сливочного масла и рубленной зелени. И напоследок пирог в жаропрочной посуде помещается в духовку на 5-7 минут для запекания. Подавать горячим, украсив грибочками и зеленью. Хорошей компании и приятного аппетита! |
