| Для того, что бы блинчики получились кружевные и румяные, в тесто, какое делаете обычно для блинчиков, добавляете 1-2 столовые ложки водки. Алкоголь, пока блинчики жарятся, испарится, а сами блинчики станут кружевными, в мелкую дырочку, и золотистыми. |