| Здравствуйте, любители блинов и блинопеки! Я сама тоже люблю блины, особенно их делать. Обычно все "на глаз". Одно время для младшего брата чуть ли не каждый день пекла блины. И простые тоненькие на воде, и на кефире или кислом молоке, и дрожжевые. Птом, могла всякий "припек" добавить, сладкий, творожный, мясной. Драники - тоже блинчики. Их разнообразие велико: от классических с тертой картошкой, с тыквой, кабачками, яблоками, морковкой, до всякой экзотики, вроде блинов с креветками или морской капустой. А на море мы ловили рапанов (больших морских улиток), варили их, вытаскивали из раковины, резали съедобную часть и пекли такие вот "морские" блины - вкусно и сытно, правда. :)) |
