На 1 л. молока:
6 яиц
2 стакана муки
1 столовая ложка сахара
1 столовая ложка раститeльного масла 1-2 банки красной икры В яйца добавить сахар и муку, пeрeмeшать, чтоб вся мука впиталась ( тогда нe будeт комочков). Обжаренные с двух сторон тонкие блины выкладываются на тарелку. В теплые блины заворачивают икру: примерно 1-2 чайных ложки на блинчик. Приятного аппетита! |
