|
|
Главная » 2010 » Июнь » 17 » Блины со взбитыми сливками в шоколаде
21:52 Блины со взбитыми сливками в шоколаде |
Внимание! Очень калорийные блины. Делаем тесто на сметане (все остальное, как обычно), затем растапливаем 2 столовые ложки меда и в растопленный мед добавляем щепотку соды, загашеной уксусом.. Выливаем смесь в тесто. Пусть немного остынет. Жарим блины на небольшом количестве растительного масла.
Делаем начинку. Взбиваем 4 белка, постепенно вводя в них сахар. Отдельно взбиваем сливки (42% жирности). Аккуратно смешиваем сливки с белками, начиняем этой смесью блины и скатываем их в трубочки. Растапливаем черный горький шоколад (где-то 50-75% какао) и окунаем в него трубочки. Предупреждаю: в каждой такой трубочке более 250 калорий, но мой муж жить без них не может.. |
|
Просмотров: 366 |
Добавил: mashka
| Рейтинг: 0.0/0 |
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи. [ Регистрация | Вход ] |
