| Рецепт этих блинов придумали народы, населявшие северные районы нашей страны. С приходом русских на их земли они переняли у них способы приготовления блинного теста. Вместо коровьего молока они добавляли оленье. В качестве начинки используется мясо оленя или лося, особым деликатесом считаются блины с мясом медведя, а так же, некоторые народы, используют рыбу. |
