Просеять муку(125 г) с солью(1 щепотка) .Дальше нам потребуется кокосовое молоко(300мл), яйцо(1), желток(1). Добавить яйцо, желток и немного кокосового молока. Постепенно добавить оставшееся молоко. Накрыть тесто и оставить на 30 минут
Очищенный банан порезать и положить в миску. Почистить папайю, удалить косточки, положить в миску к бананам, полить соком лайма, перемешать. Порезать маракую пополам, вынуть косточки и мякоть, добавить к фруктам. Добавить манго и мед.
Испечь примерно 8 блинов. Положить начинку по центру блина, свернуть блин в конус. |
