Состав:
- 4 яйцо
- 2 стакана молока
- 150 гр. муки
- 50 гр. крахмала
- 3-4 ст. ложки сахара
- 0.5 ч. ложки разрыхлителя
- 4 ст. ложки растительного масла
Приготовление: Взбиваем яйца, вливаем молоко (молоко прокипятить и остудить до комнатной температуры), всыпаем просеянную муку(хорошо разбить все комочки) и добавляем остальные ингредиенты. Смазываем сковородку маслом (маргарином) и жарим.
Начинка для блинов может быть любая.
Блины получаются нежные, воздушные и тоненькие. По этому я бы порекомендовала начинить их творогом с изюмом, бананом, клубникой или пустышки подать с мёдом.
Всем приятного аппетита! |
