Испечь любые блинчики. Смазать маслом форму для выпечки. Сложить в нее блинчики по одному, смазывая каждый слой сливочным маслом и густым вареньем или джемом. Сверху положить густую сметану с щепоткой ванилина. Запекать в горячей духовке 10 минут. Подавать в теплом виде