Овощные блинчики усваиваются гораздо лучше - ведь это легче для пищеварения. Например, луковые с капустой.
Нужно измельчить сырую капусту и лук репчатый - можно в комбайне. Можно припустить на сковородке.
Потом добавить пару яиц, кефир или простоквашу, соль, сахар, муку, соду, масло - всё по вкусу, и смотреть сколько возьмёт тесто. Выпекать на горячей сковороде, а если плохо снимаются - добавить яйцо |
