смешать 3 яйчных с молоком (1\2 стакана),прибавить соль,сахар ,и помешивая ,всыпать муку.Вымесить тесто ,чтоб не было комков,затем развсти молоком ,вливая его постепенно ,и добавить взбитые в пену яичные белки.Напоследок долить немножко остывшей кипяченой воды и ст.ложку подсолнечного масла.
На 250 г муки- 2 ,5 сакана молока ,з яйца ,1.4 ч.л. соли
Выпекать надо нетолстыми ,на хорошо разогретой сковородке |
